【金城】模範街。阿公ㄟ豆花 @ Angelical Life

★阿公ㄟ豆花
二月某日為了寄東西，勞煩請安爸順便載一程，原以為是山外，沒想到把安跟安妹載去了金城郵局，心想也好也有些許日子沒在金城繞繞，寄完了東西後，就帶安妹來模範街晃晃吃個小吃，第二次來吃阿公ㄟ豆花。

阿公ㄟ豆花是傳統手工製作的豆花，有小時候吃的古早豆花味，印象中第一次來吃的時候，感覺和一般豆花沒兩樣，和我最鐘意的台中某家豆花相比起來，還不夠討我喜，但第二次吃又有不同的感受了。

★熱豆花＄35
我點的熱豆花加了三樣料，分別是紅豆、花生、薏仁等，一碗＄35，份量不小也不會很大，老闆說料可以隨你愛加多少就加多少，但我只想點這三樣料就夠了，再加點薑汁來起味。我很意外，加了薑汁的豆花，原本對我來說可能稍普的豆花，馬上提味不少，薑味並不會很嗆，而是恰到好處，豆花的湯汁也不會像一般店家煮過於甜膩，料也非常的軟綿，這傳統的豆花味勾搭著薑汁著實令我著迷不少，在模範街的店內，聽著悠揚悅耳的音樂，莫不享受。

★熱豆花
安妹點的豆花是加了芋圓、珍珠等，而且是沒有加薑汁的，安妹說她這碗豆花吃起來感覺就還好，雖然豆花吃起來入口即化，她嚐了我這碗加薑汁的豆花也是說，我這碗比她那碗好吃些。

★章魚小丸子＄40
邊吃豆花的同時，我叫安妹又去點了一份章魚燒丸子來吃，目前是金門唯一有加盟日船章魚燒的店家，記得我在台中也有吃過一次，口感及份量兩者並沒有什麼太大的差別，稍稍比台中好吃一點，我只是覺得很好玩的是，柴魚絲一直上演飄舞技。

這家阿公ㄟ豆花在模範街裡頭，算是生意還不錯的小吃店家，一直看到有金門婦女、小朋友、學生來買豆花、刨冰、章魚燒，買最多的是章魚燒，當然有時也有觀光客遊模範街時，不可少到的小吃，參雜著老街的氣味，含著傳統的豆花，聽著老歌，讓我不禁懷念起弱冠的時光。

★模範街
吃完豆花，別忘了賞賞模範街的景色，中西日並式的洋樓風，溫和的陽照下，更顯現出建築的彤麗緋彩，幾乎每一戶有羅馬式的拱門為門面，古意之濃香四飄。街道的商店不乏有餐廳、小吃、飲料、特產、風獅爺相關紀念品及T恤，來金門別漏掉了模範街一遊。

★模範街
石上刻字為﹕模範街原為明末鄭成功訓練陸軍的內校場，民國十三年，當時的縣商會會長傅錫祺先生，利用匯集的僑資計畫建設了一條，融合了中西建築特色並具日本大正風格的「模範街」，隨後並在街口興建熱鬧的「巴剎」（市場），從此模範街昂首走了它的風光歲月。民國五十年前後是模範街最繁榮的顛峰期，砌成雄偉的洋樓建築，橫、直接共計三十二棟，是金門現存最具特色的古老街道。

阿公ㄟ豆花
地址︰金門縣金城鎮模範街15號
電話﹕(082)325870
消費﹕100內

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【金城】模範古街

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